島根の料理が美味しい宿8選では人気の温泉地の玉造温泉や松江しんじ湖温泉、観光スポットの出雲大社や足立美術館、宍道湖などにて、新鮮なお魚を味わえる旅館やブランド牛を味わえる旅館を見受けます。そんな島根県の料理が美味しい宿に泊まって、楽しいご旅行を...
島根の料理が美味しい宿
島根の料理が美味しい宿を、8軒ほど選んでご紹介しています。この地域は日本海に面しているので鮮度の良い海の幸、そして山の幸など温泉または観光とともに楽しめる料理自慢の宿があるものです。中には冬の季節なら「松葉かに」、そして秋冬なら高級魚の「のどくろ」が味わえるプランを用意した旅館など見受けたりします。
さて掲載している宿泊施設については、旅行会社やネット上の口コミ、評判などを参考にさせていただき、一定の基準などを満たされた宿を独自に選ばさせていただいております。ただそれぞれの方によって料理を食べた時の評価は変わってくるので、旅行会社の口コミなど良くご覧いただき、宿泊する宿を選ぶときは自己責任でお願いしますね...
松江・玉造・安来
皆美館
皆美館は松江大橋に程近い宍道湖の畔に佇む、明治二十一年創業の老舗温泉旅館です。この宿は島崎藤村や芥川龍之介など多くの文人墨客が訪れ、館内のいたるところに作品が展示されてます。また客室は和な趣のお部屋となり、枯山水式の庭園には樹齢二百有余年や三百余年の松が...
食事は日本海のお魚や島根和牛、地物野菜など地元の旬な食材にこだわった、会席料理を楽しめます。また朝食は松江藩主であった松平不昧公好みで皆美家伝の鯛めしを食せ、そのお米は島根の仁多米こしひかりを奥出雲の延命水で炊き上げ、有機農法の卵により調理しています。ちなみに朝食は土鍋炊きご飯の和定食も選べます。
さぎの湯荘
さぎの湯荘は美しい庭園で有名な、足立美術館の近くに佇む温泉旅館です。この宿では白鷺が傷を癒したといわれる鷺の湯の温泉により、大きな岩の露天風呂や風景を眺める大浴場で湯浴みできます。また足立美術館へは徒歩約30秒と近いので、朝一にこの美術館へ出かて美しい庭園を眺めるのも良いかもしれません。
食事は山陰の旬な食材により、一品一品と手をかけられて調理された季節の料理を、お部屋食または個室にて食せます。その旬な料理は春の日本海の幸や夏の島根和牛会席、秋のカニづくし会席、冬のボタン鍋と四季折々の料理が提供されます。さらに安来節発祥の地らしいどじょう料理や、しまね和牛など味わるプランも用意されてます。
玉造温泉 佳翠苑 皆美
玉造温泉 佳翠苑 皆美（かすいえん みなみ）は玉造温泉を流れる、玉湯川の畔に佇む温泉旅館です。この宿は明治二十一年に創業した皆美館の別館の宿で、おもてなしの精神を受け継がれた宿です。そして和の設いによる客室や、緑庭の風景を眺める露天風呂などで、くつろぐことができます。
食事は日本海や宍道湖の恵みなど、季節の食材による会席料理を食事処にて食せます。その料理は風味豊かな出汁など老舗旅館の皆美館秘伝の味により、温かいものは温かいうちにと料理を提供してくれます。また朝食は宍道湖のしじみ汁や島根産のお米である仁多米の炊きたてご飯などによるビュッフェを...
料理：会席料理
一泊：2名 約3万6千円～(2食付)
客室：和室/洋室/和洋室/露天風呂付客室あり
設備：温泉/露天風呂/大浴場
ほか：一人旅OK/無料送迎
なにわ一水
なにわ一水は松江しんじ湖温泉の一角にて、湖の畔に佇む大人の温泉旅館です。客室は全25室で湖を望む露天風呂付きのお部屋やスタイリッシュなお部屋、一般客室など趣の違うお部屋が用意されてます。またこの宿はバリアフリーに取り組まれ、ユニバーサルデザインの「IAUD国際デザイン賞2020」の金賞を受賞しています。
食事は宍道湖や日本海など山陰の食材により、老舗割烹旅館であるなにわ本店の味を引き継いだ、四季折々の会席料理を食事処にて食せます。その料理には島根和牛を味わえるプランや、冬の季節の松葉かにを味わえるプランなど用意されてます。また朝食は宍道湖産しじみによるしじみ汁などの朝ご飯を...
料理：会席料理
一泊：2名 約3万9千円～(2食付)
客室：和室/和洋室/露天風呂付客室あり
設備：温泉/露天風呂/大浴場/エステ
ほか：一人旅OK
出雲
湯宿 草菴
湯宿 草菴は日本三美人の湯の湯の川温泉にて、雑木林に囲まれて佇む小さな温泉宿です。客室は全17室で古民家を移築した離れや、季節で移ろう庭園を眺めるお部屋など、趣の違うお部屋が用意されてます。また温泉は加水や加温をしていない源泉かけ流しで、庭園を眺める貸切風呂などで湯浴みできます。
食事は日本海の魚介や島根の旬野菜などにより、四季折々の創作和食会席をレストランで食せます。その料理はその日に料理長が仕入れた食材によりメニューが決められ、その素材を活かして心を込めて調理された料理を、こだわりの陶器に彩りよく盛りつけられて提供されます。
料理：会席料理
一泊：2名 約8万5千円～(2食付)
客室：和室/洋室/和洋室/露天風呂付客室あり
設備：温泉/貸切風呂
ほか：宿泊は中学生以上/一人旅OK/無料送迎/源泉かけ流し
竹野屋旅館
竹野屋旅館は出雲大社の正門近くに佇む、明治十年創業の老舗旅館です。玄関を入ると畳敷きで風情のあるロビーが迎えてくれ、静かでゆったりしたお部屋で過ごせます。ちなみに歴史のある老舗旅館ですが、お部屋は和室だけでなくベッドのある和洋室も、用意されてます。
食事は現代の名工の安田政男氏の一番弟子である、桐原輝雄料理長により島根の旬な食材などによる会席料理を、庭園を臨む食事処にて食せます。そしてプランにはズワイガニやのどぐろ、しまね和牛と島根の3大食材を楽しめるスタンダードなプランも、用意されてます。
はたご小田温泉
はたご小田温泉は出雲市の西に位置し、小田を流れる川の畔に佇む大正十一年創業の老舗温泉宿です。この宿は木造の新数奇屋造りでレトロな雰囲気の宿で、川に面したお部屋や屋根裏の天窓から星を眺められるお部屋など、趣の違うお部屋が用意されてます。ちなみに毎週水曜日は定休日となっています（変更あり）。
食事は出雲の特産品を中心として、四季折々で工夫された創作会席を食せます。それはこだわりの素材や調味料により、その季節で仕入れられる食材によって決められたお品書きとなり、一品ずつと丁寧に出来立ての料理を提供してくれます。ちなみに調味料はトウモロコシの果糖による砂糖やインカの岩塩、地元の古代柱醤油など...
江津
旅館ぬしや
旅館ぬしやは江津の有福温泉にて静かな山懐に佇む、寛延元年創業の老舗温泉旅館です。客室は全9室で古民家を移築した離れや石見産の杉による離れ、窓から自然を感じる本館のお部屋など、趣の違うお部屋がそろってます。また温泉は聖徳太子の時代から湧き出る、源泉かけ流しの露天風呂や大浴場で湯浴みできます。
食事は浜田港で水揚げされたお魚や地場の有機野菜などにより、四季折々の食材による創作会席を、食事処にて楽しめます。そして料理のプランには「しまね和牛」の炭火焼きのプランや、9月から5月までは高級魚の「のどくろ」が味わえるプランなどいくつか用意されてます。また朝食は島根の弥栄米によるご飯やのどぐろの干物など...
料理：会席料理
一泊：2名 約5万千円～(2食付)
客室：和室/洋室/露天風呂付客室あり
設備：温泉/露天風呂/大浴場/貸切風呂
ほか：一人旅OK/無料送迎/源泉かけ流し
あとがき
島根県の料理が美味しい宿を8軒ほど選んで、ご紹介していますがいかがでしょうか。この地域は日本海沿いに位置しているので新鮮な魚介類はもちろん、ブランド牛であるしまね和牛を味わえる宿もあるものです。そして冬になればカニが水揚げされるので、冬季限定でおいしいカニ料理のご飯を味わえる宿もあるのではないでしょうか。
そんな島根県で宿泊する料理旅館や温泉旅館などの宿泊施設を選ぶときは、ご自身が食べたい料理であることはもちろん、好みや予算などよく考慮してから選ぶのが良いでしょう。さらに料理を食べたときのそれぞれの方の感じ方は違うので、旅行会社サイトの口コミをよくごらんいただき、参考にすることをおすすめしたいと思います。
※ 宿泊料金は諸事情により料金は変更されることがあります。
※ 宿泊施設の料理などの情報は変更されることがございますのでご了承ください。
