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山梨の料理が美味しい宿13選

【2021年9月30日更新】

山梨の料理が美味しい宿を、13軒ほど選んでご紹介しています。この山梨県は温泉地として有名な石和温泉、河口湖や山中湖など富士山麓の湖、高原の八ヶ岳南麓など観光地や景勝地があるものです。そしてこれらの地域では温泉や観光とともに、山の幸や川の幸など味わえる、料理自慢の宿があります。そんな人気で食事の美味しい山梨県のホテルや旅館、オーベルジュなどの宿へ宿泊するご旅行へ…

山梨県で料理の美味しい宿を13軒選んでご紹介しています。その料理は会席料理やフランス料理、鉄板焼きなど各料理に分かれ、また宿泊施設も高級旅館からカジュアルでコスパな宿、オーベルジュ、ペンションなど味も含めていろいろなタイプで、料理自慢の宿があるものです。なので宿泊する宿を選ぶときは自己責任でお願いしますね...

石和・塩山

笛吹川温泉 坐忘


笛吹川温泉 坐忘は甲州の塩山に位置し、その山里を流れる笛吹川の畔に佇む小さな温泉宿です。食事は甲州の山里の食材などにより、主人自らが板場からもてなす茶料理を、食事処の「懐石 まる喜」にて楽しめます。この茶料理とは茶事でもてなす料理(懐石)のことで、この宿ではその茶事の心でこだわりの料理が提供されます。


また朝食は土鍋で炊き上げたご飯や山梨の野菜、黒富士農場の卵などによる、地産地消の朝ご飯が味わえます。温泉は日本庭園を臨む露天風呂や洞窟風呂、大きな窓から草木を眺める大浴場などでゆったりできます。

夕食:懐石料理(食事処)

朝食:和朝食(食事処)

一泊:2名 約5万6千円~(2食付き)

客室:和室/洋室/和洋室/露天風呂付き客室

設備:温泉/露天風呂/大浴場/エステ

評判:楽天Travelで口コミを見る

ほか:一人旅OK/無料送迎/源泉かけ流し

糸柳別館 離れの邸 和穣苑


糸柳別館 離れの邸 和穣苑は石和温泉にて、静かな街の一角に佇む小さな料理旅館です。食事は地元山梨の旬な食材などにより、遊び心と彩り溢れるように盛りつけられた、日本料理を部屋食やダイニングなどで食せます。


その料理は一期一会を大切にされた料理長により、丁寧に美味しいを追求されてつくられた料理が提供されます。また朝食はいろいろな小鉢や温かいお味噌汁、そして炊き立てのご飯による朝ご飯を…

夕食:日本料理(ダイニング・部屋食など)

朝食:和定食(ダイニング/部屋食)

一泊:2名 約4万7千円~(2食付きスタンダード)

客室:和室/和洋室/露天風呂付き客室

設備:温泉/露天風呂/大浴場

評判:楽天Travelで口コミを見る

ほか:無料送迎

旅館 深雪温泉


旅館 深雪温泉は石和の温泉街にて、北小通り沿いに佇む小さな温泉旅館です。食事は料理長が市場に出向いて、ご自身の目で確かめたこだわりの食材により、その食材を生かしてつくられた和食のコース料理を、部屋食または個室にて食せます。


また朝食は選べる納豆やとろろ、あたたかいご飯、そして自家製味噌によるお味噌汁などの朝ご飯を味わえます。温泉は自家源泉により直接配管した、源泉かけ流しの露天風呂や大浴場で湯浴みできます。

夕食:和食(部屋食/個室)

朝食:和朝食(食事会場)

一泊:2名 約3万8千円~(2食付きスタンダード)

客室:和室

設備:温泉/露天風呂/大浴場/貸切風呂

評判:楽天Travelで口コミを見る

ほか:一人旅OK/無料送迎/源泉かけ流し

河口湖・山中湖

鉄板焼&ワインの宿 夢野樹


鉄板焼&ワインの宿 夢野樹は山中湖に程近く、木々の向こうに富士山を眺める一日五組限定のペンションです。食事は甲州ワインビーフや忍野の虹鱒、地物野菜などによる鉄板焼きを楽しめます。


この甲州ワインビーフは農薬を使わずブドウの皮や種を食べて育った生産量の少ない牛で、オーナーがその生産者のこだわりや情熱に感謝して、丁寧に焼かれた料理が提供されます。また朝食はダイニングの席に着いてから作ってくれる、出来立てのホットサンドウィッチなど...

夕食:鉄板焼き(ダイニング)

朝食:ホットサンドウィッチ(ダイニング)

一泊:2名 約3万4千円~(2食付き)

客室:洋室/和室

設備:貸切風呂

評判:楽天Travelで口コミを見る

ほか:無料送迎

マ・メゾン 富士五湖 西湖


マ・メゾン 富士五湖 西湖は西湖の畔に佇む、小さなオーベルジュです。食事は港から直送されるお魚や吟味したお肉、地場野菜などにより、この宿自慢の創作フレンチをレストランにて食せます。


この創作フレンチはその日に仕入れた素材によって、シェフが腕によりをかけて作られ、味だけでなく盛りつけもこだわり目でも楽しめます。またこちらの宿では小食の方のための、カジュアルフレンチのプランも用意されてます。

夕食:フレンチ(レストラン)

朝食:洋朝食(レストラン)

一泊:2名 約3万2千円~(2食付きスタンダード)

客室:洋室

設備:-

評判:楽天Travelで口コミを見る

ほか:一人旅OK

富士河口湖温泉 若草の宿 丸栄


富士河口湖温泉 若草の宿 丸栄は八木崎公園にほど近い、河口湖の畔に佇む温泉旅館です。食事は海の幸や里の幸など吟味した食材により、彩り豊かに作られた会席料理を部屋食、または個室食事処にて愉しめます。


温泉は富士山を望む露天風呂や河口湖を望む露天風呂、大浴場などでゆったりと湯浴みすることができます。また客室は河口湖側のお部屋が多いのですが、宿の屋上の富士山展望台から、富士山を一望することができます。

夕食:会席料理(部屋食/個室食事処)

朝食:和食膳(朝食会場)

一泊:2名 約4万円~(2食付きスタンダード)

客室:和室/露天風呂付き客室

設備:温泉/露天風呂/大浴場/貸切風呂/エステ

評判:楽天Travelで口コミを見る

ほか:無料送迎

フォレストヴィレッジ(フジプレミアムリゾート内)


フォレストヴィレッジ(フジプレミアムリゾート内)は富士山の麓にて、森に囲まれて佇むリゾートホテルです。食事は鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」にてA5ランク以上の甲州牛による鉄板焼き、お部屋のテラスでバーベキュー、ディナーBOXのデリバリーなど愉しめます。


鉄板焼きの甲州牛は黒毛和種肥育牛となり、毎年約300頭近くしか出荷しないので、山梨を中心に流通しているブランド肉です。その甲州牛は飼育期間が一般の和牛より長く、その和牛よりサシが入ったお肉となっています。また鉄板焼きのお肉は、甲州牛以外の短角牛や赤牛などに変更することもできます。

夕食:鉄板焼き(レストラン)/BBQ(部屋食)/ディナーBOX(部屋食)

朝食:オーダーブッフェ(レストラン)

一泊:2名 約6万2千円~(2食付き鉄板焼スタンダード)

客室:洋室

設備:温泉/露天風呂/大浴場/エステ

評判:楽天Travelで口コミを見る

ほか:一人旅OK(ペットプラン)/ペットOK/無料送迎

河口湖温泉寺 露天風呂の宿 夢殿


河口湖温泉寺 露天風呂の宿 夢殿は大池公園に程近い、街の一角に佇む全室露天風呂付きの高級旅館です。食事は山梨の甲州牛や中村農場の甲州じどり卵、そして全国各地から選りすぐった旬な食材により、職人の技で調理された料理を食事処にて愉しめます。


また朝食は焼き魚や煮物、そして卵本来の味を味わってほしいと生で出される卵などによる、身体に優しい和朝食が提供されます。ちなみにこちらの宿には温泉の大浴場はありませんが、各お部屋にゆったりとした広さの露天風呂を設えています。

夕食:懐石料理(食事処)

朝食:和朝食(食事処)

一泊:2名 約7万7千円~(2食付き)

客室:露天風呂付き客室(和室/和洋室)

設備:温泉

評判:楽天Travelで口コミを見る

ほか:無料送迎

ふふ 河口湖


ふふ 河口湖は河口湖の北部にて、富士山と湖を望む小高い丘に佇む、高級リゾートホテルです。食事は山梨の食材により懐石料理とこの土地の料理法を掛け合わせた日本料理を、薪と炎で迎えてくれるレストラン「山のは」にて食せます。


その料理は薪の料理や山梨牛の肉料理、溶岩石など月替わりの献立による料理が、愉しめます。朝食はせんだい屋納豆のグラタンや野菜がたくさんのけんちん汁、そして竃と薪で炊き上げたご飯による朝ご飯を味わえます。

夕食:日本料理(レストラン)

朝食:和朝食(レストラン)

一泊:2名 約9万4千円~(2食付き基本)

客室:露天風呂付き客室(洋室)

設備:温泉/大浴場/エステ

評判:楽天Travelで口コミを見る

ほか:一人旅OK

八ヶ岳南麓

ヒュッテ・エミール


ヒュッテ・エミールは富士山や南アルプスを望む、八ヶ岳の南麓に佇む一日三組限定の小さなホテルです。食事は地元のこだわり農家の野菜や厳選した素材などにより、経験豊富なアドバイザーが監修したフランス料理で、少量の7品からなるフルコースを堪能できます。


またデザートは一年中灯っている暖炉の前で、ゆっくりといただくことができます。朝食は富士山や南アルプスの風景を眺めるダイニングにて、あったかい土鍋のきのこ雑炊または洋食を食せます。

夕食:フランス料理(ダイニング)

朝食:きのこ雑炊/洋食(ダイニング)

一泊:2名 約6万円~(2食付き)

客室:洋室

設備:エステ

評判:一休.comで口コミを見る

ほか:宿泊は中学生以上

ホテル デュシェルブルー


ホテル デュシェルブルーはペンションが点在する八ヶ岳南麓にて、カラマツ林に寄り添うように佇む一日四組限定の小さな宿です。食事は天然有頭海老による魚料理、黒毛和牛による肉料理のフランス料理を楽しめます。


その天然有頭海老の料理は長年の調理技術により生臭さを取り、牛肉も固有のくせをなくしたもので調理され、オーナーが丁寧にサービスしてくれます。また朝食は生産地限定の極上ロースハムや高原野菜のサラダ、焼き上がったパンなど...

夕食:フランス料理(ダイニング)

朝食:洋朝食(ダイニング)

一泊:2名 約4万円~(2食付き)

客室:洋室

設備:-

評判:楽天Travelで口コミを見る

ほか:宿泊は中学生以上

ホテル ハット・ウォールデン


ホテル ハット・ウォールデンは清里の萌木の村にて、木立に囲まれて佇む小さなクラシックホテルです。食事は野菜ソムリエの塚田料理長により、八ヶ岳の野菜やハーブなどにより、彩りのきれいな創作ディナーのコース料理を、レストランにて愉しめます。


またこちらの宿では野辺山に畑があり、夏に向けて栽培もしています。そして季節にはそれらの野菜も含め、料理長がメニューを組み立て提供されます。朝食は八ヶ岳卵のエッグベネディクトや野菜スープの洋食、または八ヶ岳味噌のみそ汁や梨北米のご飯による和食を…

夕食:フレンチ(レストラン)

朝食:洋食/和食(レストラン)

一泊:2名 約2万6千円~(2食付き)

客室:洋室/和洋室

設備:-

評判:楽天Travelで口コミを見る

ほか:一人旅OK/無料送迎

小菅村

NIPPONIA 小菅 源流の村


NIPPONIA 小菅 源流の村は多摩川源流の小菅村に位置し、山々に囲まれた自然の中に佇む古民家の宿です。食事は小菅村で作られた農産物などにより、四季を6つに分けた「二十四節気」をコンセプトとし、その時期の旬な食材による創作和食のコース料理を堪能できます。


その料理は川魚や山葵、旬な野菜など山梨の食材により作られたもので、一皿一皿の料理はシェフの想いにより作られた料理が、レストランにて提供されます。また朝食はこの村の昔ながらのおかずによる九つ膳、ふわふわの卵焼きなどによる朝ご飯を部屋食で味わえます。

夕食:創作和食(レストラン)

朝食:和食膳(部屋食)

一泊:2名 約6万6千円~(2食付きベーシック)

客室:古民家

設備:-

評判:一休.comで口コミを見る

ほか:一人旅OK/宿泊は中学生以上

あとがき

山梨で料理の美味しい高級旅館や温泉旅館、オーベルジュなどの宿泊施設から、13軒の宿を選んでご紹介しています。この山梨県では有名な石和温泉など温泉スポットが点在し、また河口湖や山中湖周辺、八ヶ岳南麓など人気のある観光地があるものです。なので料理自慢の宿に宿泊して、美味しい料理とともに観光を楽しんだり、温泉のある宿では温泉もあわせて楽しめることでしょう。

そんな山梨県で宿泊する料理の美味しい旅館やホテルなどの宿泊施設を選ぶときは、ご自身が食べたい料理であるかはもちろん、好みや予算などよく考慮してから選ぶのが良いでしょう。また料理を食べた時の感じ方はそれぞれの方で変わってくるので、旅行会社サイトの口コミを参考にすることをおすすめしたいと...


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