北陸の料理が美味しい宿は立山や白山の山々と日本海に囲まれ、新鮮なお魚やブランドのお肉、地物野菜などに恵まれ、それらの食材によるご飯を食せます。そんな北陸で料理の美味しい宿に泊まって、楽しいご旅行を...
北陸の料理が美味しい宿
北陸の料理が美味しい宿をご案内しています。金沢兼六園や東尋坊など観光スポット、和倉温泉や湯涌温泉、山中温泉などの人気温泉地もあるので、それらの観光スポットや温泉地と一緒に旅館やホテル、オーベルジュなどに宿泊して、ご飯を楽しめるものです。中にはアラカルトによる懐石料理を、提供する高級旅館も見受けたりします。
さて掲載している宿泊施設については、旅行会社やネット上の口コミ、評判などを参考にさせていただき、一定の基準などを満たされた宿を独自に選ばさせていただいております。ただそれぞれの方によって料理を食べた時の評価は変わってくるので、旅行会社の口コミなど良くご覧いただき、宿泊する宿を選ぶときは自己責任でお願いしますね...
富山県
里山のオーベルジュ 薪の音
里山のオーベルジュ 薪の音は五箇山に程近い南砺にて、その里山に佇む一日三組限定の小さな宿です。食事は氷見牛やなんとポーク、北陸の海の新鮮なお魚、そして自家菜園の野菜など地の素材による里山フレンチを楽しめ...
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石川県
加賀屋別邸 松乃碧
加賀屋別邸 松乃碧は七尾西湾を眺める海辺に佇み、館内には地元の伝統工芸をちりばめた高級温泉旅館です。食事は能登のお魚や地物野菜など旬な食材により、九谷焼や輪島塗など伝統的な器に盛られた加賀屋の味を楽しめ...
料亭旅館 浅田屋
料亭旅館 浅田屋は近江町市場の程近くに佇む、慶応3年創業の老舗料亭旅館です。食事は春の天然鮎や夏の能登舳倉島のアワビ、秋の能登松茸、冬の香箱カニなど北陸のお魚や野菜など旬な食材による加賀料理、そして産地にとらわれない季節の美味しい食材にる料理も...
山中温泉 花紫
山中温泉 花紫は鶴仙渓に面し、その渓谷に架かる黒谷橋の程近くに佇む温泉旅館です。食事はその日のメニューから選べるアラカルト懐石で、ご自身が食べたい料理を組み立てることができ、造形和紙作家である堀木エリ子氏がデザインしたダイニングにて食せ...
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福井県
海香の宿 波華楼
海香の宿 波華楼は常神半島の塩坂越にて、若狭湾を望む海辺に佇む小さな隠れ宿です。食事はこの宿の定置網や地元の市場から仕入れたお魚などにより、心を込めてつくられた懐石料理を...
永平寺 親禅の宿 柏樹關
永平寺 親禅の宿 柏樹關（しんぜんのやど はくじゅかん）は永平寺に程近い、川の畔に佇む静かで禅の体験ができる宿です。食事は大本山永平寺 典座御老師監修の精進料理、または地元の食材による和食料理から選べ...
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あとがき
北陸は日本海に面しているので、冬のカニをはじめとした魚介類を味わえる宿があるものです。さらに日本海と立山や白山の山々に囲まれた里では、ブランド肉や地場野菜などあります。なのでそれらの旬な食材により、美味しい料理を味わえる料理自慢な宿を見受けるものです。
そんな北陸で宿泊する旅館やホテル、オーベルジュなどの宿を選ぶときは、ご自身が食べたい料理であることはもちろん、好みや予算などよく考慮してから選ぶのが良いでしょう。また旅行会社サイトの口コミをよくごらんいただき、参考にすることをおすすめしたいと思います。
