中国地方の料理が美味しいホテル・旅館の宿には山陽の岡山県や広島県、山口県南部は瀬戸内海に面し、山陰の鳥取県や島根県、山口県北部は日本海に面して魚が美味しい宿を見受けます。そしてブランドの肉料理が味わえる宿など、食事の美味しい高級旅館や料理旅館、オーベルジュなどあるものです。そんな中国地方で料理自慢な宿に、宿泊するご旅行へ...
中国地方の料理が美味しい宿
中国地方の料理が美味しい宿をご案内しています。懐石料理を提供される料理旅館、イタリアンを食せるオーベルジュ、地中海料理を楽しめるリゾートホテル、そして食事が豪華すぎる宿などいろいろなタイプの宿で、いろいろな味の料理自慢な宿があるものです。
さて掲載している宿泊施設については、旅行会社やネット上の口コミ、評判などを参考にさせていただき、一定の基準などを満たされた宿を独自に選ばさせていただいております。ただそれぞれの方によって料理を食べた時の評価は変わってくるので、旅行会社の口コミなど良くご覧いただき、宿泊する宿を選ぶときは自己責任でお願いしますね...
岡山県
旅館くらしき
旅館くらしきは倉敷川に架かる中橋の程近くに佇む、一日八組限定の小さな宿です。食事は瀬戸内のお魚や岡山のお肉など旬な食材による、四季折々の懐石料理をお部屋食またはお食事会場にて食せま...
ホテルリマーニ
ホテルリマーニは瀬戸内海の多島美を望む、牛窓の海辺に佇むリゾートホテルです。食事は地中海料理の「ザ・テラス」や「鉄板焼き」、会席料理の「和食レストラン 沙羅紗」などから選べます。「ザ・テラス」では地元の魚や野菜などの食材により...
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広島県
おのみち 帆聲-Hansei-
おのみち 帆聲-Hansei-は尾道の川端通り沿いに佇む、元料亭を改装した和モダンな料亭旅館です。食事は瀬戸内海の魚や地場野菜、そして土佐醤油や杉田与次兵衛商店のお酢などによる創作会席料理を、食事処にて食せま...
庭園の宿 石亭
庭園の宿 石亭は宮浜温泉の高台に佇む、宮島と大野瀬戸海峡を望む高級旅館です。食事は瀬戸内海の旬な魚や里の野菜、そして穴子の釜炊きを土釜のご飯などによる夕餉を、お部屋食で愉しめます。その料理は若牡蠣や宮島北の金穴子などによる...
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鳥取県
オーベルジュ 天空
オーベルジュ 天空は標高800mと眺望の良い、大山の自然の中に佇む小さな宿です。食事は地元の海の幸や山の幸などにより、フランスで研鑽を積まれた加瀬料理長により、フレンチと日本料理を調和させた創作イタリアンを、レストランにて食せ...
海辺の宿 皆生菊乃家
海辺の宿 皆生菊乃家は日本海を目の前に望む、皆生海岸に面して佇む温泉旅館です。食事は館内に生簀を設置して鮮度にこだわったお魚、山陰の山の幸などにより荒田料理長がつくられた会席料理を、お部屋食または会食場で愉しめ...
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島根県
旅館ぬしや
旅館ぬしやは山陰の有福温泉にて、緑の森に囲まれて佇む寛延元年創業の老舗旅館です。食事は浜田港の魚や地元の有機野菜、ブランドお肉のしまね和牛など、厳選した旬な食材により味覚を盛り込んだ創作会席料理を、美しく器に盛りつけられて提供され...
皆美館
皆美館は松江の宍道湖の畔に佇み島崎藤村など、文人墨客が訪れた明治二十一年創業の老舗旅館です。食事は日本海や宍道湖の魚やブランドお肉の島根和牛など旬な食材などにより、この宿で代々受け継がれてきた味による会席料理を、食事処にて愉しめ...
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山口県
やまぐち・湯田温泉 古稀庵
やまぐち・湯田温泉 古稀庵は湯田温泉街の一角に佇む、日本建築の和モダンな温泉宿です。食事は日本海や響灘、瀬戸内海など海に囲まれた山口県の魚介類、そして季節の旬な食材などによる旬菜和食会席を...
下関温泉 風の海
下関温泉 風の海は関門海峡を行き交う船を望む、海辺に佇む全室オーシャンビューの温泉ホテルです。食事は地元の魚介類や和牛など旬な食材、そしてふぐ刺しのお造里による会席料理を、海を眺めるレストランにて...
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あとがき
中国地方の地域では山陽の岡山県や広島県、山陰の鳥取県や島根県など海に面し、新鮮な魚の美味しい宿を見受けます。また山口県では下関のふぐ料理が味わえ、食事が豪華すぎる宿を見受けます。もちろんブランドお肉や地場野菜などの食材に恵まれ、それらの食材による美味しい料理自慢の宿があるものです。
そんな中国地方で宿泊する高級旅館や料理旅館、オーベルジュなど美味しい料理自慢の宿を選ぶときは、ご自身が食べたい料理であることはもちろん、好みや予算などよく考慮してから選ぶのが良いでしょう。さらに料理を食べたときのそれぞれの方の感じ方は違うので、旅行会社サイトの口コミをよくごらんいただき、参考にすることをおすすめしたいと思います。
